Vrais spécialistes des céréales, Axéréal et ses producteurs développent un professionnalisme reconnu pour maîtriser la qualité, la quantité et la régularité des récoltes. La région bénéficie de conditions de moisson favorables (précocité, rapidité des battages grâce à la mécanisation, maîtrise de la maturité).

La collecte s’établit chaque année entre 4 et 5 millions de tonnes, à 75% en céréales à paille.
Le Groupe dispose de moyens logistiques optimisés (débits de réception, capacités de stockage et d’allotement) et d’équipes de silos appliquant strictement les Bonnes Pratiques de la Charte de Sécurité Alimentaire.

La commercialisation est assurée par une équipe de traders maîtrisant les techniques d’arbitrage les plus modernes pour gérer les risques sur les marchés. Elle a par ailleurs l’avantage de pouvoir s’appuyer sur la Société de Négoce international Granit pour l’exportation ainsi que sur les structures d’achat des filiales de transformation en terme de débouchés.