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RAPPORT INTÉGRÉ 2020-2021
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PRIORITÉ À L INNOVATION COLLABORATIVE ET OUVERTE
Pour Axéréal, l innovation doit innerver l ensemble de la chaîne de valeur agricole, de la production à la commercialisation, en passant par la logis- tique. Pour cela, le Groupe met l accent sur la co- construction, avec ses partenaires et clients. Une approche collaborative développée notamment au sein du pôle Malt, qui multiplie les initiatives avec les start-ups pour tester des innovations sur de nombreux sites. Efficacité énergétique des pro- cédés de transformation, diminution de la consom- mation d eau, mise au point de nouveaux produits font partie des progrès réalisés. Cette démarche d open innovation peut, le cas échéant, bénéficier à d autres sites du Groupe, voire à d autres acteurs du secteur.
Un bâtiment pensé pour le bien-être animal Le pôle Agriculture & Filières, via Axéréal Élevage, accompagne une activité d œufs alternatifs plein air, en équipant des éleveurs de bâtiments de 2 500 m2 pouvant accueillir 20 000 poules pondeuses dans des conditions de confort optimal. Alimentation et abreuvement automatique, éclairage LED, pondoir à double étage automatique et ventilation régulée font partie des équipements de ces bâtiments de dernière génération.
ŒUVRER À LA RECHERCHE AGRONOMIQUE POUR LES AGRICULTEURS
L innovation agronomique demeure la priorité stratégique du Groupe. C est elle qui permet de concilier rentabilité économique, rendements et réponses aux enjeux environnementaux. Un équilibre indispensable à la pérennité des filières et à l accompagnement des exploitations dans leur transition agri-alimentaire. Dans cet objectif, Axéréal a révisé sa feuille de route agronomique et nommé des correspondants dans chacune de ses six grandes régions en France. Leur rôle : renforcer les liens avec les agriculteurs, les technico-com- merciaux et les clients. Ensemble, ils échangent sur les nouvelles pratiques, imaginent des solutions destinées à améliorer la qualité, le volume et la durabilité des productions, dans une optique de rentabilité à l hectare suffisante. Le Groupe porte particulièrement ses efforts sur la préservation du « capital sol » et son enrichissement, en adaptant son approche aux différents besoins de la produc- tion, en France et à l international.
Des rencontres plébiscitées Les Rencontres agronomiques 2021 organisées par Axéréal ont affiché complet dans la plupart des régions. Au programme : des thématiques classiques (essais variétaux, agriculture de préci- sion ), mais aussi des échanges sur les enjeux liés au carbone et aux solutions de protection combi- natoires des plantes. Des sujets qui ont suscité un vif intérêt de la part des agriculteurs et des clients transformateurs de la coopérative, invités cette année à participer aux échanges.
questions à Sylvain Chalivoy,
Céréalier en région Champagne-Berrichonne
Quels objectifs vous êtes-vous fixés ? Je souhaite réduire l utilisation de pro- duits phytosanitaires de moitié. Pour cela, je teste et déploie de nouvelles pra- tiques : mise en place de protocoles sur les herses-étrilles, essais de techniques de désherbage J ai aussi allongé mes rotations de 4 à 10 ans selon les cultures colza, tournesol, luzerne.
Cela fonctionne-t-il ? Cette combinaison de bonnes pratiques associée à une sélection variétale des céréales m a permis de diminuer mes traitements de 20 à 40 % (hors herbicides) et de 40 à 60 % en herbicides. Mes frais de désherbage ont baissé de deux tiers, ma marge brute s est maintenue, voire améliorée.
Quels conseils donneriez-vous ? Il faut être déterminé, persévérant et bien encadré, ce qui est le cas avec le réseau Dephy, que j ai rejoint, et le groupe Axéréal, avec lequel j ai consolidé mes marchés.
SOLUTIONS COMBINATOIRES DE PROTECTION DES PLANTES
Ce bâtiment de poules pondeuses de dernière génération place mon élevage en cohérence avec les attentes sociétales
concernant le bien-être animal et le respect de l environnement. Matériaux de haute qualité, éclairage led, abreuvement et alimentation automatique, ventilation régulée m apportent également un confort de travail au quotidien. »
Alexandre Bouvat-Martin, Agriculteur à Préveranges (18)