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RAPPORT INTÉGRÉ 2020-2021
1. PÉRIODE ET FRÉQUENCE DE REPORTING Les données collectées couvrent la période du 01/07/2020 au 30/06/2021 correspondant à l exercice fiscal d Axéréal. La remontée des données s effectue à une fréquence annuelle.
2. PÉRIMÈTRE Le périmètre de reporting extra-financier a pour objectif d être représentatif des activités d Axéréal. Pour l exercice fiscal 2020- 2021, il est constitué du Pôle Malt (Boortmalt) et du Pôle Agri- culture & Filières (soit Axéréal Agriculture composé des Métiers Agricoles France, Métiers Agricoles Europe Centrale, de l activité Commerce International et des Activités Diverses ; Axiane Meune- rie, Axéréal Élevage ainsi que des Prestations Groupes et autres composé des Équipes Groupe et Ébly). Les entités anciennement Cargill Malt acquises en novembre 2019 et consolidées dans le Pôle Malt, sont intégrées au périmètre de reporting extra-fi- nancier sur l ensemble des indicateurs pour le premier exercice fiscal. Par ailleurs, le moulin de Semblançay (Axiane Meunerie) et l usine de production d aliments de Saint-Denis-de-l Hôtel (Axéréal Élevage) ont été fermés en cours d exercice respecti- vement fin février et fin mars 2021. À noter que les données relatives aux Métiers Agricoles Europe Centrale et à la société Ébly sont consolidées dans les effectifs, mais exclues des don- nées environnementales et sociales car Axéréal n en a pas la disposition ou la maîtrise. Du fait de la diversité des activités d Axéréal, certains indicateurs ne sont pas publiés sur l intégra- lité du périmètre et peuvent être exclus de la donnée reportée d une ou plusieurs activités pour lesquelles l enjeu correspon- dant n est pas pertinent (cf. partie « 6. Spécificités et limites méthodologiques »).
3. CHOIX DES POLITIQUES, RÉSULTATS DES POLITIQUES ET INDICATEURS DE PERFORMANCE EXTRA-FINANCIERS
Le choix des politiques, résultats des politiques et indicateurs de performance extra-financiers présentés dans la déclaration de performance extra-financière (DPEF) s effectue au regard des principaux risques mentionnés ici « enjeux », liés à l activité de la société en matière sociale et environnementale. Les informa- tions suivantes listées au 2ème alinéa du III. de l article L. 225-102-1 du code de commerce ne sont pas développées dans la DPEF compte tenu des activités du groupe Axéréal : le gaspillage alimentaire : ce sujet est traité à travers les copro-
duits issus des activités de l entreprise (issues de céréales, bri- sures de maïs, granulés, poussières, farines basses) vendus ou valorisés dans des circuits à vocation protéïque ou énergétique. Axéréal a mis en place un indicateur spécifique : tonnes de coproduits valorisés.
la lutte contre la précarité alimentaire : Axéréal est concerné par la lutte contre la précarité alimentaire de ses agriculteurs, enjeu traité en page 40 « Développer des filières durables et compétitives, pour renforcer la compétitivité des exploitations, la performance industrielle et commerciale de la coopérative et l impact positif sur les territoires » pour lequel des indicateurs sont en place. Le sujet de la précarité alimentaire des consom- mateurs n est pas prioritaire pour le groupe Axéréal.
4. CONSOLIDATION ET CONTRÔLE INTERNE Les données sont collectées de manière centrale ou auprès de chaque entité incluse dans le périmètre de reporting extra-financier à partir des sources suivantes : extractions de systèmes d informations, fichiers de suivi sous Excel, factures, etc. Les informations qualitatives sont quant à elles collectées de manière centralisée, contrôlées et validées par la Direction Développement Durable du groupe Axéréal.
5. CONTRÔLES EXTERNES En application des dispositions de l article R. 225-105-2 du code de commerce, Axéréal a désigné à partir de l exercice 2018-2019 KPMG en tant qu organisme tiers indépendant appelé à vérifier la DPEF. L avis motivé sur la conformité de la DPEF, ainsi que sur la sincérité des informations est disponible sur le site Internet www.axereal.com rubrique « Obligations réglementaires ».
6. SPÉCIFICITÉS ET LIMITES MÉTHODOLOGIQUES
Indicateur effectif total CDI : il couvre en 2020-2021 l ensemble du périmètre soit 100 % des effectifs d Axéréal.
Indicateur nombre d embauches saisonniers en N-1 civile : le nombre d embauches saisonniers est communiqué sur l année civile N-1 soit de janvier à décembre 2020 et porte uniquement sur Axéréal Agriculture (exclusion faite de l entité Métiers Agri- coles Europe Centrale soit 10,5 % d Axéréal Agriculture) car la moisson ayant lieu de juin à août occasionne un surcroît d ac- tivité saisonnière.
Indicateur taux d absentéisme : il porte exclusivement sur les effectifs en CDI. Les jours d absences et les jours théoriques travaillés sont calculés sur la base de jours calendaires (incluant pour les jours théoriques travaillés, les congés sur la base de 365 jours par ans travaillés). Les entités suivantes sont exclues du périmètre de reporting car la donnée est indisponible : les sociétés des Silos Portuaires, les Métiers Agricoles Europe Cen- trale et Ébly soit 8,7 % de l effectif Groupe.
LA NOTE MÉTHODOLOGIQUE La démarche de reporting extra-financier du groupe Axéréal vise à répondre aux obligations prévues aux articles R. 225-105, R. 225-105-1 et L. 225-102-1 du code de commerce français.