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RAPPORT INTÉGRÉ 2020-2021
UN PÔLE AGRICULTURE & FILIÈRES QUI SE RÉINVENTE Leader dans la mise en place de filières agricoles durables en France, Axéréal poursuit la transformation de son pôle Agriculture & Filières pour consolider ses activités et se diversifier sur de nouveaux marchés.
Paul-Yves L Anthoën, Directeur général, Olivier Gernez, Vice-président, et Patrick Tétard, Vice-président Pourquoi ce nouveau pôle au sein de la coopérative ? Olivier Gernez : Nos métiers sont positionnés sur des marchés matures qui nécessitent une organisation plus efficiente et une amélioration de la performance. Dans ce contexte, Axéréal a souhaité retravailler son modèle avec des objectifs ambi- tieux : gagner en compétitivité, en synergies et en durabilité, créer plus de valeur pour le Groupe et ses parties prenantes. Paul-Yves L Anthoën : L environnement dans lequel nous évoluons devient complexe, qu il s agisse de la concurrence mondiale exacerbée face à une agriculture française en perte de compétitivité, des attentes sociétales fortes et parfois contradictoires, des nombreuses évolutions technologiques et digitales ou encore de la multiplication des aléas clima- tiques. Nous souhaitons faire de la transition agri-alimentaire un réel tremplin pour se positionner sur les marchés les plus porteurs et prendre un temps d avance en matière de digita- lisation et de recherche agronomique notamment.
Comment garder un temps d avance pour rester compétitif ? Patrick Tétard : L une de nos priorités consiste à mettre en place des filières agricoles à forte valeur ajoutée. Elles s ap- puient sur une segmentation des clients pour développer en priorité des filières premium créatrices de valeur (Cahiers des charges spécifiques à nos clients, filière CRC, Label Rouge, Haute Valeur Environnementale, baby food, bio ). PYL : Nous travaillons sans relâche à renforcer notre per- formance opérationnelle et commerciale, avec l ambition de résultats mesurables. Nous visons en particulier une organisation et des infrastructures en adéquation avec les besoins des clients, pour plus d efficacité logistique et de proximité commerciale. Afin de maintenir et de renforcer nos compétences, nous formons nos collaborateurs aux enjeux liés à la transition agricole et alimentaire. Ils doivent en effet
développer leur capacité à penser des solutions durables. OG : Nous mettons l accent sur l innovation agronomique pour faire émerger de nouvelles pratiques agricoles et des initiatives bas carbone. Ainsi, nous avons engagé une démarche bas carbone ambitieuse avec la création de filières à faibles émissions de gaz à effet de serre. Et nous explorons les solutions commerciales de compensation carbone.
Quels premiers résultats de cette nouvelle organisation observez-vous ? PT : La montée en puissance du pôle Agriculture & Filières se traduit par des bénéfices concrets. Nous observons de fortes synergies entre nos différentes activités françaises, qu il s agisse d expertise et d innovation, de dialogue entre les équipes, de formation ou encore de mutualisation des moyens. Notre politique commerciale gagne en précision, de même que notre supply chain, optimisée pour être plus réactive. PYL : Avec des offres plus durables, qualitatives et compéti- tives, l activité Meunerie poursuit sa mutation pour répondre aux enjeux de nutrition, de santé et de transparence aux- quels elle fait face. Les marques mettent en avant leurs engagements en matière de naturalité, d authenticité et de proximité. C est le cas par exemple de la farine Label Rouge ou encore de Savoir Terre. OG : L activité Élevage fournit elle aussi des solutions concrètes aux attentes exprimées par les clients et les consommateurs en matière de bien-être animal ou de réduc- tion de l empreinte environnementale. Elle se modernise pour gagner des parts de marché. Par exemple : le dévelop- pement de filières de soja français en partenariat avec les activités agricoles ou encore la création d une direction de la performance pour coordonner les efforts au sein des métiers Élevage du Groupe.
AGRICULTURE
Collecteur leader de matières agricoles durables en France 5 usines de semences 3,26 Mt de capacités de stockage 4,08 Mt de céréales collectées
3ème meunier français 354 collaborateurs 600 kt de capacité d écrasement 24 % de farines commercialisées sous cahiers des charges filières
Acteur référent dans le domaine de l élevage 385 collaborateurs 445 kt de ventes d aliments 20 M de volailles vivantes et 131 M d œufsE
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