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RAPPORT INTÉGRÉ 2020-2021
enjeux majeurs incarnent désormais les ambitions du Groupe économiques, envi- ronnementaux, sociétaux et sociaux. Autant de risques que
nous suivons en continu, pour assurer une prévention optimale et en maîtriser les impacts potentiels. Un pilotage resserré de la gestion des risques sera coordonné dans les mois et années à venir par le Comité des risques et des comptes, créé en 2021, en lien avec la Direction du Développement Durable (voir p.30). Axéréal se saisit également de son action résolue sur ces enjeux comme autant d opportunités pour développer de nouvelles solutions au service de la transition agri-alimentaire, améliorer sa performance opérationnelle et renforcer ses liens avec ses parties prenantes.
Développer des filières durables et compétitives, pour renforcer la compétitivité des exploitations, la performance industrielle et commerciale de la coopérative et l impact positif sur les territoires
POLITIQUE Le développement de filières durables, offrant des marchés qualitatifs aux agriculteurs et privilégiant des modes de produc- tion plus rémunérateurs, est l un des axes clés de la stratégie du Groupe. En comptabilisant un million de tonnes de grains issus de filières sous cahiers des charges en 2021, le Groupe a atteint l objectif qu il s était fixé avec un an d avance. Il est en outre bien positionné pour concrétiser son second objectif : 1,5 million de tonnes dès 2025. Pour y parvenir, Axéréal suit une politique rigoureuse : définition précise du besoin des clients, analyse de l offre et de la demande, élaboration de cahiers des charges détaillés avec une analyse fine de la rentabilité et des risques associés, accompagnement des coopérateurs dans le pilotage de leur exploitation grâce à des outils de performance personnalisés Une stratégie de partenariat qui contribue, plus largement, au développement des territoires.
ACTIONS MARQUANTES Axéréal a co-conçu un service permettant à l agriculteur et son technico-commercial d établir une stratégie de com- mercialisation répondant à la recherche de performance, au niveau de risque accepté par l agriculteur. Cet outil, doté d un algorithme puissant et déployé en première année par certains technico-commerciaux, permet d analyser finement les ventes réalisées et de simuler les ventes à venir. Axéréal propose à ses adhérents un pack d assurance « pro- tection durable » développé en partenariat avec AXA. Son objectif : couvrir les risques de hausse des coûts de production et de baisse des rendements liés à la réduction de l utilisation de produits phytosanitaires.
INDICATEURS DE PILOTAGE Valeur globale redistribuée aux agriculteurs dans le cadre des filières : 2 846 022 24 % de farines commercialisés sous cahiers des charges durables (Axiane Meunerie), 81 % de volumes de céréales et oléoprotéagineux commercialisés en filières (Axéréal Agricul- ture), 25 % d approvisionnement en orges durables (Boortmalt).
UNE GESTION PROACTIVE DES ENJEUX MAJEURS
Après avoir conduit sa première analyse de matérialité en 2016, le Groupe a réalisé en 2020 un travail d identification de ses princi- paux risques extra-financiers, afin de maîtriser leurs impacts et de les transformer en opportunités. Dans cette optique, Axéréal a mis en place une méthodologie adaptée aux activités de la coopéra- tive, en phase avec la culture de l entreprise. Axéréal a construit un référentiel spécifique qui constitue une méthodologie commune à l ensemble des métiers. Celui-ci s inspire de la norme ISO 31000 et de recommandations de l Autorité des Marchés Financiers (AMF) en matière de gestion des risques. Cela a permis à Axéréal d identifier, formaliser et hiérarchiser ses risques extra-financiers au plus près des réalités des métiers et d identifier des collabora- teurs « pilotes de risques » dans chacune des branches d activité. Des ateliers de formation-action dédiés ont permis de s assurer de la cohérence du déploiement de la démarche au sein du Groupe. L ensemble des éléments a été validé par le Comité exécutif du Groupe.
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